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Editorial

Edito 3 – fin . Saumons sauvages de l’Adour versus saumons d’élevage …

EDITO 3 – fin SAUMONS SAUVAGES VERSUS SAUMONS D’ÉLEVAGE…. Et si nous parlions un peu ici, à propos des saumons sauvages de l’Adour, de toxicité et de gastronomie.   De par mon métier de journaliste halieutique, j’ai la chance depuis plus de quarante ans de pouvoir lancer mes mouches, dans les meilleures et les dernières rivières à saumons atlantiques du monde.

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