Nom de Dieu ! les mégafermes à saumons arrivent ! la 1ère en Gironde !

Enquête de Reporterre sur le projet Pure Salmon au Verdon-sur-Mer : une multinationale veut élever des saumons en cuves à recirculation d’eau, une technologie critiquée comme énergivore, risquée et polluante. La France consomme 4,2 kg de saumon par habitant et par an, presque tout importé.

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