Entre pillage et agrobusiness du saumon : bon appétit !
Publié le : 5 janvier 2022
Le Monde présente le documentaire « Sur le front » d’Hugo Clément diffusé le 21 novembre 2021 sur France 5 : la vérité sur le saumon, entre élevages aux conditions souvent désastreuses et pêche massive du saumon sauvage à son retour en rivière, comme dans l’Adour.
