Nocivité des élevages de Saumons – Le Canard Enchainé – octobre 2024

Article du Canard enchaîné du 23 octobre 2024 sur les élevages de saumons : une part importante des poissons pêchés dans le monde sert à les nourrir, au détriment des pêcheurs d’Afrique de l’Ouest, tandis que les projets de fermes-usines en France promettent densité, mortalité et empreinte carbone élevées.

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